وصفتي اليوم هي {سمااان محشي}
المقاااادير :
سمان (طبعا بلدي المجمد نوووو باحس انه لا ريحة ولا طعم )
3 بصلة مقطعة صغير في الكبة
ملح - فلفل -كمون
2 معلقة سمن بلدي
مستكة - حبهاااان - ورق لورا
ننظف السمان جيدا ويغسل ثم ارش عليه ملح وليمون وخل ويترك قليلا ثم يغسل
وبكده يكون اخد شااااور وسنفرة
انا عموما الفراخ والسمان واي طيور لازم اعمل كده قبل ما افرزها
- تحضير الحشو نضع في طاسة البصل و ملح وفلفل وكمون وكبد وقوانص السمان ومعلقتين زيت ذرة عليهم ونقلبهم علي النار 5 دقايق حتي يصبح شكلهم هكذا
نحشي السماان نقفله من فوق بادخال الرقبة للداااخل
ثم نحشيه بالبصل ويقفل بأعواد خلة ويتبل السمان ايضا بالبصل
- نشوح السمان في معلقتين سمن بلدي ومستكة وحبهاااان وورق لورا ديه طريقتي في طبخ اي طيور
لازم اشوحها الاول
- نغطيه بالماء ويترك ليستوي تقريبا ساااعة
ثم نضع الملح في اناء السوي
- يحمر في زيت ذرة او سمنة بلدي وممكن يشوي في الفرن
طعمه رااائع جداااا وخفيف انا بحبه اكتر من الحمااام
جربوه هيعجبكم جدااااا
للامانه منقول
المقاااادير :
سمان (طبعا بلدي المجمد نوووو باحس انه لا ريحة ولا طعم )
3 بصلة مقطعة صغير في الكبة
ملح - فلفل -كمون
2 معلقة سمن بلدي
مستكة - حبهاااان - ورق لورا
ننظف السمان جيدا ويغسل ثم ارش عليه ملح وليمون وخل ويترك قليلا ثم يغسل
وبكده يكون اخد شااااور وسنفرة
انا عموما الفراخ والسمان واي طيور لازم اعمل كده قبل ما افرزها
- تحضير الحشو نضع في طاسة البصل و ملح وفلفل وكمون وكبد وقوانص السمان ومعلقتين زيت ذرة عليهم ونقلبهم علي النار 5 دقايق حتي يصبح شكلهم هكذا
نحشي السماان نقفله من فوق بادخال الرقبة للداااخل
ثم نحشيه بالبصل ويقفل بأعواد خلة ويتبل السمان ايضا بالبصل
- نشوح السمان في معلقتين سمن بلدي ومستكة وحبهاااان وورق لورا ديه طريقتي في طبخ اي طيور
لازم اشوحها الاول
- نغطيه بالماء ويترك ليستوي تقريبا ساااعة
ثم نضع الملح في اناء السوي
- يحمر في زيت ذرة او سمنة بلدي وممكن يشوي في الفرن
طعمه رااائع جداااا وخفيف انا بحبه اكتر من الحمااام
جربوه هيعجبكم جدااااا
للامانه منقول
الخميس يونيو 28, 2012 12:49 am من طرف Admin
» افتراضي | DVDRip | بانفراد تام : فيلم النجم كريم عبدالعزيز " فاصل ونعود " نسخ RMVB + MKV + Avi + FullDVD تحميل مباشر على اكثر من سيرفر
الأحد أكتوبر 23, 2011 5:29 am من طرف Admin
» Exclamation إنفراد تام : فيلم الخيال العلمى والرعب Dinocroc VS Supergator 2010 مترجم بجودة BDRip على أكثر من سيرفر
الجمعة يوليو 15, 2011 4:56 pm من طرف Admin
» حصريا فيلم HOUSE 2010 الفيلم رعب جدا ولا يسمح لذوي القلوب الضعيفة
الأحد مايو 15, 2011 8:49 am من طرف زائر
» تحميل برنامج نيرو الجديد 2011 بمميزات جديدة ينسخ سيديات برامج وصور وصوتيات وفيديو ويشغل ملفات صوت وفيديو Nero 2011
الخميس مارس 17, 2011 6:26 am من طرف زائر
» فيديو عاهرات يرقصن بعرس رقص خليع جدا والعرس لأبن رئيس دولة معروفة
الثلاثاء مارس 15, 2011 2:40 pm من طرف seniornabil
» فيديو فضيحة هيفاء وهبي الجديدة 2010 في عرس ابن لاحد رؤساء دولة معروفة
الثلاثاء مارس 15, 2011 2:37 pm من طرف seniornabil
» فيديو اغتصاب طفلة من قبل قسيس في الكنيسة للكبار فقط
الثلاثاء مارس 15, 2011 2:31 pm من طرف seniornabil
» فيديو فضائح البنات في الجامعات +18
الإثنين مارس 14, 2011 4:34 pm من طرف مفهي 12